productores de aguacate ecológico en origen

Eurofresh impulsa Los Cascos Verdes en la Axarquía: un curso escolar para formar a los guardianes de la naturaleza

El 29 de septiembre de 2026 se presentó, en rueda de prensa junto a la Junta de Andalucía, la nueva etapa de Los Cascos Verdes en la Axarquía. Esta iniciativa de educación ambiental de CIFAL Málaga–UNITAR llega a la comarca gracias al impulso de Eurofresh y acompañará durante todo el curso 2026-2027 a escolares de sus 31 municipios.

Volver al lugar donde todo empezó

Para Eurofresh, la Axarquía no es un territorio más. Aquí se encuentra la Finca El Capitán, nuestra primera finca, con más de cuatro décadas de historia y convertida hoy en un modelo de agricultura orgánica. Desde ese origen hemos crecido hasta convertirnos en productores internacionales de aguacate ecológico, pioneros en la introducción de este cultivo en Perú y República Dominicana, y aplicando esa misma experiencia a otros cultivos como el mango, el jengibre, la cúrcuma o el limón.

La comarca reúne alta montaña, valle fértil y costa en muy pocos kilómetros: desde las cumbres del Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama hasta las calas del litoral oriental, pasando por bancales de olivos y almendros y por cultivos subtropicales favorecidos por un microclima singular en Europa. Apoyar la educación ambiental de los jóvenes que viven en este entorno es, para nosotros, una forma de devolver a la tierra parte de lo que nos ha dado.

productores de aguacate ecológico en origen
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Qué es Los Cascos Verdes

Inspirado en los Cascos Azules de Naciones Unidas, Los Cascos Verdes es un proyecto impulsado por CIFAL Málaga, centro dependiente del Instituto de las Naciones Unidas para la Formación Profesional e Investigaciones (UNITAR). Su misión es contribuir a la lucha contra la desertificación, frenar la degradación de los ecosistemas y aportar a la mitigación del cambio climático a través de tres líneas de trabajo: formación, apoyo a microproyectos y restauración del medio natural.

Así será el curso 2026-2027 en la Axarquía

El programa se desarrollará en tres fases a lo largo del año escolar:

  • Formación en el aula. Estudiantes de entre 10 y 18 años de los centros educativos de la comarca completarán, guiados por su profesorado, un itinerario formativo en un aula virtual centrado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible y, especialmente, en la “P de Planeta”. Quienes lo terminen recibirán un certificado de CIFAL Málaga–UNITAR que los acredita como Cascos Verdes o “Green Helmets”.
  • Microproyectos de Soluciones Basadas en la Naturaleza. El alumnado formado podrá presentarse a una convocatoria de microproyectos. Se financiarán dos iniciativas en la comarca, con 3.000 euros cada una, dedicadas a la conservación o recuperación del entorno: reforestaciones, limpieza de ríos o playas, protección de la biodiversidad… Cada propuesta deberá contar con la alianza de una ONG local.
  • Gran acción de voluntariado comunitario. El curso culminará con una jornada abierta a toda la población, para que el espíritu de Los Cascos Verdes se extienda más allá de las aulas y nazcan nuevas comunidades conscientes del valor de su entorno.

La participación en todas las actividades es gratuita.

Del campo ecológico a las aulas

Nuestro trabajo diario se basa en la agricultura ecológica y regenerativa: suelos vivos, respeto por la biodiversidad y procesos que buscan un impacto ambiental positivo. Los Cascos Verdes traslada esa misma lógica al ámbito educativo. Cuando un grupo de estudiantes aprende a restaurar un espacio degradado o a cuidar un cauce, está entendiendo que la salud de un territorio depende de las decisiones que tomamos cada día. Esa es la conciencia que queremos ayudar a sembrar en la Axarquía.

Un proyecto con resultados

La Axarquía es la tercera parada de un recorrido que ya ha dejado huella. En su primera edición en Andalucía, el proyecto formó a casi 4.000 escolares, financió 10 microproyectos seleccionados entre cerca de 50 propuestas y movilizó a más de 2.500 voluntarios para plantar 90.000 plántulas de especies autóctonas en Sierra Bermeja, tras el incendio que afectó a 8.400 hectáreas. La segunda parada, en Meco (Comunidad de Madrid), reunió a más de 200 estudiantes en talleres sobre los ODS a comienzos de 2026.

Si formas parte de un centro educativo de la comarca y quieres participar, puedes inscribirte como Casco Verde en la web del proyecto.

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